抹茶請求書の導入・運用担当者が不在になった為、
急遽、外部のシステムへの移行を検討しております。

帳票はエクスポート機能がありますが、
商品や顧客データ（マスタ）に関してエクスポートすることは
そもそも出来ますでしょうか？

出来るか出来ないか。出来たとしても有償により対応頂くのかを教えて頂けると助かります。

社内サーバーで運用しておりOSはCentOSだと思われます。